AMINOKISELINE

U kontekstu fizičke aktivnosti i sporta, aminokiseline imaju posebno važnu ulogu jer doprinose rastu mišića, bržem oporavku nakon treninga i očuvanju mišićne mase. Nakon napornog treninga dolazi do mikrooštećenja mišićnog tkiva, a aminokiseline pomažu organizmu da obnovi i izgradi nova mišićna vlakna.

Suplementi aminokiselina često se koriste jer se brzo apsorbuju i brzo dospevaju u krvotok, čime obezbeđuju brzu proteinsku podršku organizmu, naročito nakon treninga ili nakon dužeg perioda bez hrane, poput noćnog sna.

Vrste aminokiselina

Aminokiseline se dele na esencijalne, neesencijalne i uslovno esencijalne u zavisnosti od toga da li ih organizam može sam proizvesti.

Esencijalne aminokiseline (EAA)

Esencijalne aminokiseline organizam ne može sam sintetisati i moraju se unositi putem hrane ili suplemenata. One su neophodne za rast, regeneraciju tkiva i održavanje mišićne mase.

U esencijalne aminokiseline spadaju:

• leucin
• izoleucin
• valin
• metionin
• treonin
• fenilalanin
• triptofan
• histidin
• lizin

Neesencijalne aminokiseline

Neesencijalne aminokiseline organizam može sam sintetisati. Ipak, one imaju važnu ulogu u mnogim metaboličkim procesima kao što su sinteza proteina, neurotransmitera i enzima.

Primeri neesencijalnih aminokiselina su:

• alanin
• asparagin
• asparaginska kiselina
• glutaminska kiselina
• glutamin
• glicin
• serin
• prolin
• tirozin
• cistein
• arginin

Uslovno esencijalne aminokiseline

U određenim situacijama poput intenzivnog fizičkog napora, bolesti ili stresa neke aminokiseline postaju uslovno esencijalne jer potrebe organizma postaju veće od količine koju telo može proizvesti.

Primeri su arginin, tirozin i cistein.

Najvažnije aminokiseline za trening i sport

Suplementi aminokiselina često se koriste u sportu jer mogu pomoći u poboljšanju performansi, oporavku i očuvanju mišićne mase.

BCAA aminokiseline
BCAA (leucin, izoleucin i valin) su aminokiseline razgranatog lanca koje imaju ključnu ulogu u stimulaciji sinteze mišićnih proteina i smanjenju razgradnje mišića tokom treninga.

L-glutamin
Glutamin pomaže u regeneraciji mišića i podržava imuni sistem, posebno nakon intenzivnih treninga.

L-arginin
Arginin učestvuje u proizvodnji azotnog oksida (NO) koji širi krvne sudove i poboljšava protok krvi, što može doprineti boljoj mišićnoj pumpi tokom treninga.

Beta alanin
Beta alanin pomaže u smanjenju zamora mišića i povećava izdržljivost tokom intenzivnog fizičkog napora.

Uticaj aminokiselina na organizam

Aminokiseline imaju brojne funkcije u organizmu i učestvuju u mnogim važnim biološkim procesima.

Izgradnja i oporavak mišića
Aminokiseline su ključne za sintezu proteina i regeneraciju mišićnog tkiva nakon treninga.

Regulacija metabolizma
Određene aminokiseline učestvuju u regulaciji metabolizma i proizvodnji energije u organizmu.

Poboljšanje cirkulacije
Aminokiseline poput arginina učestvuju u sintezi azotnog oksida koji širi krvne sudove i poboljšava protok krvi.

Podrška nervnom sistemu
Neke aminokiseline služe kao prekursori neurotransmitera koji učestvuju u regulaciji raspoloženja, koncentracije i sna.

Naučna istraživanja o aminokiselinama

Naučna istraživanja potvrđuju da unos proteina nakon treninga ima direktan uticaj na sintezu mišićnih proteina i oporavak organizma. Studija pod nazivom (protein dose response after exercise) pokazala je da veći unos kvalitetnih proteina nakon treninga povećava stopu sinteze mišićnih proteina, ali samo do određene granice, nakon koje se efekat stabilizuje. Ovo potvrđuje da je pravilno doziranje proteina i aminokiselina ključno za optimalan oporavak i rast mišića.

Najčešća pitanja o aminokiselinama