EVO ŠTA BI TREBALO ZAPAMTITI:
Alkohol ne utiče na skladištenje masnoća u telu u toj meri kao što ima uticaja na umanjivanje Sagorevanja Telesnih Masnoća. Opijanje za posledicu ima veoma umanjenu proteinsku sintezu,kao i veoma spor i nekvalitetan oporavak od treninga. Takmičari koji priušte sebi alkohol nakon takmičenja izgleda da ne osećaju neke značajnije štetne posledice od toga,pod uslovom da alkohol dođe nakon par dana posle takmičenja. Uticaj alkohola na naše telo i formu u mnogome zavisi od vrste pića koje se pije (Pivo,vino),kada,koliko,na koji način se pije i šta se jede uz to piće. Sve dok se ne pretvorite u alkoholičara,ne bi trebalo da imate briga od štetnih posledica ponekog pića koje sebi dozvolite.
Dopustite Autoru Text-a da vam ukratko ispriča priču iz mladosti:
Godina je 1995,studiram biohemiju. Učim izjutra,treniram popodne,a uveče radim kao šanker u jednom od veoma popularnih klubova. Imam oko 100kg uz procenat telesne masnoće ispod 10%. Nije da se hvalim,ali bio sam šmekerčina. Nisam pio ni kap alkohola. Sa mnom je radio jedan prijatelj,koji je bio mršaviji od mene,ali i veoma izdefinisaniji,a koji je uz to pio kao smuk! Sećam se da sam se šalio sa njim da "Ako nastaviš da piješ tim tempom,uskoro ću ti kupiti pravi ženski brus za sisiće koje ćeš napraviti sebi".
Lako je zaključiti da sam ovu "Prozivku" formulisao shodno tadašnjem (I današnjem) verovanju da konzumacija alkohola svakoga pretvara u Estrogenu gomilu sala. Inače,prijatelj bi mi skoro uvek govorio,držeći u ruci kriglu piva "Bez brige drugar,danas sam trenirao. Ti si pio šejk,ovo je moj obrok nakon treninga". Naravno,zajedno smo se smejali ovim razgovorima,družili se i trenirali. Znate li šta se tokom narednog perioda dešavalo? Nije dobijao na težini,ali se ni mlitavi "Sisići" nisu pojavljivali. Otprilike,zadržavao je skoro identičnu formu sve vreme.
ALKOHOL I METABOLIZAM
Kada konzumiramo alkohol,etanolu u pićima se uvek daje prioritet sa aspekta našeg telesnog metabolizma. Veliki broj metaboličkih procesa se stopira i sva pažnja se usmerava na prisutni etanol,čiji metabolizam izgleda otprilike ovako:
Ethanol → Acetaldehyde → Acetate → Acetyl-CoA
Acetat i Acetil - CoA mogu se iskoristiti kao izvori energije,ali našem telu to nije racionalno,jer je veoma zahtevno. Veruje se da 1gr Alkohola ima 7 kalorija,ali slično kao sa Proteinima,njegova konverzija zarad energije je Neefikasna i 17-20% energije se u procesu konverzije gubi. Drugim rečima,kao i sa proteinima,alkohol ima veoma visok termogeni efekat.
Slično kao i sa Proteinima i suprotno od ustaljenih verovanja,alkohol se ne konvertuje tako lako u masti u telu. Ovaj proces je još zahtevniji nego njegova konverzija zarad energije. Ipak,sav taj Acetat i Acetil-CoA koji je prisutan u ćelijama daje signale našem telu da ne sagoreva šećere niti postojeće masti. Stoga,umesto da se označava kao "Onaj koji stvara masti" alkohol treba gledati kao "Onog koji sprečava potrošnju masti".
Sada se verovatno pitate da li Autor Texta nagoveštava da alkohol ipak nije toliko strašan za formu i zdravlje kako se veruje? Treba biti precizan i reći da postoji mnogo stvari u vezi sa alkoholom koje se ne znaju i da ukoliko se konzumira racionalno (Umereno) nije baš toliki bauk kakvim ga predstavljaju.
