Šta je Intermittent Fasting (IF) odnosno Periodicni Post?
IF je poseban raspored ishrane koji se odnosi na takav raspored da se duži vremenski period uzdržavate od hranjenja a da kraci vremenski period unosite kalorije. Ovaj raspored je zaživio tek od nedavno i mnoge teme su se otvorile povodom toga. Neki tvrde jedno a neki drugo. Sada cemo realno sagledati stvari i videti kako se pristupa ovome, kao i tome ko može imati benefite od IF kao i ko ne bi trebalo da mu da šansu uopšte.
Praistorijski raspored ishrane
Ako se vratimo nekoliko hiljada godina unazad, videcemo da se covjek koji je živio tada hranio baš po ovakvom rasporedu. On tada nije imao hrane u izobilju za razliku od modernog covjeka. On nije mogao da jede 5 ili 6 puta dnevno jer mu hrana nije bila lako dostupna kao što je nama danas. Covjek je morao da lovi i traga za hranom. To jasno znaci da je on nekad znao da bude bez hrane i po nekoliko dana. Pa kako je onda mogao da preživi?
Priroda je našla nacin kako da riješi ovaj problem. Naime, naucnici kažu da je u DNK covjeka upisan ovaj "program" kako bi covjek uspio da opstane u uslovima kojima je izložen. U periodima dugog posta, tj neunošenja kalorija, hipofiza pocinje da luci velike kolicine hormona rasta. Hormon rasta, anabolicki hormon, u ovim trenutcima cuva mišice od propadanja, podstice sagorijevanje masnoce kako bi se dobila energija i samim tim daje covjeku snagu koja mu je potrebna da bi nastavio da traga za hranom.
U ovim momentima iako tijelo ne dobija kalorije, hormon rasta štiti mišice od raspadanja jer su oni glavni pokretac tijela i od krucijalnog su znacaja za lov i pronalazak hrane. U ovim trenutcima dugog posta, aktivira se sipmaticki dio nervnog sistema koji poboljšava moždane funkcije i fokus covjeka kako bi se bolje usredsredio na pronalaženje hrane. Cim covjek unese kalorije u želudac, tj cim zadovolji svoje potrebe vezane za hranu, simpaticki dio nervnog sistema se gasi i hormon rasta prestaje sa svojim djelovanjem. Stoga se posle jela, uglavnom covjek osjeca manje motivisano jer su njegove glavne potrebe za opstanak zadovoljene.
Nastavak teksta, procitajte na nasem BLOGU