ČILI RIŽOTO SA PILEĆIM ILI JUNEĆIM MESOM

ČILI RIŽOTO SA PILEĆIM ILI JUNEĆIM MESOM

SASTOJCI:

300 grama mlevenog mesa(pileće ili juneće)

500 grama pirinča(basmati)

1 zero calorie preliv bolonjeze 

1 glavica crvenog luka

1 crvena babura (paprika)

so,biber,majcina dušica

PRIPREMA:

Luk iseckati što sitnije i staviti u   šerpu.Preliti ga vodom samo da ga prekrije ina laganoj  temperaturi ga kuvati uz mesanje dok ne omeksa(bez dodataka masti,ulja ili slično).Kada omekani dodati meso,sve dobro promešati,preliti vodom i ostaviti da se lagano kuva oko 5 minuta.Papriku iseći na kockice i ubaciti u meso .Sve je potrebno povremeno promešatii ikuvati jos 15 minuta.

Kada se meso skuva, dodati u njega jedan zero calorie preliv bolonjeze .i ubaciti po želji čili papriku(može mlevena,može cela papričica,ali ako je cela treba je bar iseci na manje delove) dobro izmesati i ostaviti da se kuva 5 minuta.

Pirinač obariti bez ikakvih zacina.Procediti ga i staviti sa strane.Kada meso bude gotovo, pomešati u njega pirinač i sve dobro izmešati.Po želji dodati so i biber(so namerno nisam pre dodala jer je bolonjeze slan.)Majčinu dučicu staviti kada je jelo gotovo kao dekoraciciju(a ona daje i vrlo  lepu specifičnu aromu)