Kratko marinirana pileća salata

Sastojci

  • 1 crveni luk

  • so i biber

  • 1 kašika senfa

  • 2 pileća filea od po 250 g

  • 1 grančica ruzmarina

  • 50ml maslinovog ulja

  • 2 čena belog luka

  • 4 paradajza 

  • 1 veci krastavac

  • sargarepa

  • persunov list

  • 1 manja tikvica

Priprema

Priprema marinade: uz pomoć ručnog blendera u činiji sjedinite , beli luk, seckani ruzmarin i senf. Dodajte so i biber prema ukusu.
Isecite zatim pileće belo meso  na dugačke trake koje će se brzo ispeći .
Na isti način na koji ste isekli piletinu isecite tikvicu i zatim premazite  piletinu i tikvice sa marinadom i ostavite ga da odstoji jedan  sat.

Priprema salate: isecite luk na kockice, paradajz isecite na četvrtine,krastavac isecite  na kockice, zelenu salatu i rukolu na duge trake, a peršun samo iscepkajte. Za šargarepu upotrebite ljuštilicu kako biste je očistili i napravite od nje duge tanke tračice.

Priprema jela:
Kada je meso izmarinirano (1 sat), možete da sjedinite sve sastojke za salatu, začinite je  kombinacijom maslinovog  ulja  sa sokom limuna, solju i biberom.


Piletinu grilujte  u zagrejanom gril  tiganju  ili jos  bolje na roštilju,(a  ukoliko nemate gril tiganj,onda  ga poredjajte na foliju  za pecenje i pecite u  rerni) dodajući tikvice, a okrećite je varjačom da s obe strane poprimi zlatno smeđu boju. Proverite da li je piletina gotova tako što ćete uzeti najveći komad piletine, preseći ga i uveriti se da je iznutra bele boje.

Aranžirajte salatu na velikom ovalnom tanjiru, a zatim preko nje stavite piletinu i tikvice.

Ovako pripremljeno jelo mozete  jesti samo ili ga preliti  salat dressingom sa 0 % kalorija ili  eventualno barbecue sauceom sa 0 %kalorija(Naša je preporuka zero calorie sosovi koje mozete naci na nasem sajtu.)

Za  salatu mozete odabrati namirnice  koje  vi  volite,za ovaj put mi smo  odabrali ove...

PRIJATNO!!