PILEĆE BELO MESO U SOSU OD SPANAĆA
Sastojci:
100 grama pilećeg belog mesa(fileti)
1 čen belog luka
3 zamrzuta briketa spanaća
100 ml mleka
Priprema.
Pilece belo meso isecite na tanke rezance i osolite,zatim ih poredjajte u tiganj i podlijte sa malo vode i zaklopite .Pustite da šnicle dodatno puste vodu i nakon 3-4 minuta otklopite da voda ispari i da šnicle počnu da dobijaju žućkastu boju.
Kada se zapeku sa obe strane u njih sitno iseckajte beli luk i dodajte zamrznute brikete spanaća,dolijte kašikicu vode i poklopite.Smanjite ringlu na srednju temperaturu i pustite da se lagano krčka 5-6 minuta povremeno mešajući.
Kada se sve lagano izdimsta dodajte pola kašikice ovsenog brašna i prelijte preko svega mleko i ostavite da se lagano krčka jos 2-3 minuta,povremeno mešajući.
Uz ovo jelo može da se obari pirinač ili da se obari ceo krompir..ja ga jedem samog uz dosta salate..