ĐUVEČ SA PILETINOM
Sastojci:
1 paprika roga
1 parika babura
1 manji praziluk
1 manja tikvica
2 manje šargarepe
1 paradajz
začin C
250 grama pilećeg belog mesa(filet)
Priprema:
Praziluk iseckati na tanke kolutove,začiniti ga začinom C i dobro ga izgnječiti te ostaviti 5 minuta da odstoji.Za to vreme ostalo povrće sitno iseckati po želji(ja sam papriku isekla na tanke stapiće,tikvicu na kolutiće pa svaki kolutić podelila na 4 dela..Kada je sve iseckano sve zajedno pomešajte sa prazilukom i stavite zajedno sa sokom iz praziluka u vatrostalnu činiju ili u aluminijsku tepsijicu za jednokratnu upotrebu..
Sve zajedno staviti u rernu(bez masnoće i bez dolivanja vode jer ce povrće pustiti svoje sokove) i peći oko pola sata na 200 stepeni.
Belo meso iseći na snicle i začiniti,zatim ih na gril tiganju ispeći ne koristeci nikakvu masnoću.Kada je meso dobilo lepu rumenu boju servirajte ga na tanjir i pored njega stavite spremljeno povrće,a preko mesa prelijte sok koji je ostao u činiji.Uz ovako pripremljeno jelo mozete servirati bareni pirinač ili bareni krompir.
PRIJATNO!!!