Cink spada u grupu esencijalnih minerala u tragovima, a prema količini potrebnoj organizmu u grupu makrominerala. Takođe se nalazi na listi od šest minerala za koje FDA preporučuje svakodnevno unošenje. U prirodi se nalazi u mesu, ribi, jajima, mleku, žitaricama, pasulju, ali se gubi prilikom pripreme hrane.
Kolagen je glavni strukturalni protein u vanćelijskom prostoru i sastavni je deo raznih vrsta vezivnog tkiva u organizmu. Kod sisara predstavlja najzastupljeniji protein jer je zastupljen u 25–35% ukupne količine telesnih proteina. Sastoji se od međusobno povezanih aminokiselina koje čine vezivno tkivo tetiva, ligamenata i kože.